冰糖姑娘
2018-03-07
1.面粉加入水和发酵粉以后在室温发酵1h左右
2.然后在等发酵的时候可以制作紫薯馅料，紫薯蒸熟压成泥
3.黄油软化打发
4.紫薯和黄油混合，放入保鲜盒；一次可以多做一些紫薯馅料，备用
5.等到面粉发酵好以后就开始制作开花紫薯馒头，包包子的手法包好以后在馒头顶部画一个十字
6.也可以做成紫薯花卷
7.凉水下锅。水上气以后蒸25min，再焖5min即可
8.香喷喷的开花紫薯馒头做早点不错的选择
1：花卷馒头喜欢吃宣软的可以用低筋粉；喜欢有嚼劲的可以用高筋粉2：馒头包好以后需要醒发10min3:关于冷水上还是热水上，都没有关系的；醒发时间到了就可以
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紫薯开花馒头