1.鸡爪处理干净,切段。
2.锅中防水,放入记住,加葱姜,煮开,烧三五分钟即可。
3.鸡爪住好了,放水龙头下冲20分钟
4.那个大点的碗,放点白开水,盐,糖,麻椒,姜,小米椒。
5.放入充水的鸡爪,搅拌均匀。
6.封上保鲜膜,放冰箱里1到3天。即可食用。
我放冰箱两天,觉得味正好。
泡椒凤爪其实是很容易学的一个菜,即可以称他为菜其实也可以称之
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