呱呱菜园
2017-12-15
1.竹笋提前用开水焯下，再用冷水浸泡。切片，备用。
2.猪肉下锅，放少许油，小火烧到肉变金黄色。
3.放入竹笋，翻炒。
4.再倒入酱油，翻炒均匀，盖上盖子，小火闷5分钟，调入味精即可。
一定要先用开水泡下，去涩味，这样烧出来的好吃。
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