鸡蛋小碎片
2018-02-25
1.西红柿洗净,切小块。
2.葱切葱花
3.鸡蛋磕碗里搅匀
4.炒锅放油,放西红柿块翻炒,炒到西红柿变成溶溶的。
5.添适量清水
6.放花椒粉调味
7.大火烧开,把鸡蛋液淋入锅里,用锅铲轻轻推动,形成蛋花。
8.加盐、鸡精调味,出锅时撒上葱花即可。
西红柿切小块,炒到溶溶的时候在添汤,这样做的西红柿汤口感好。
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