孔孔教做菜
2018-01-27
1.把两个鸡蛋磕到盆中。
2.加入面粉搅拌成光滑的面糊。
3.锅中放油烧热，用小勺舀起面糊倒入油锅中。
4.炸至金黄色捞出。
5.西红柿洗净，放入开水锅中烫10秒钟，中途翻面儿。
6.取出烫好的西红柿，揭去表皮。
7.切块后放入料理机。
8.打成西红柿浆。
9.锅内放少许油，烧热后放入葱花姜丁爆炒出香味。
10.倒入西红柿浆翻炒，挤入半个柠檬汁，倒入白糖小火翻炒。
11.倒入调好的水淀粉，炒至浓稠的时候倒入炸好的鸡蛋球，翻炒后出锅。
糖的用量可根据自己的喜欢增减。
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