1.茭白洗净切滚刀片备用。
2.水发木耳洗净切小片和蒜切片备用。
3.热油锅,放大蒜片爆香。
4.入木耳翻炒片刻。
5.然后把茭白放进去一起翻炒,炒时如果觉得干加适量的水翻炒,加盐调料。
6.最后加鸡精出锅。
炒时如果觉得太干,可以加适量的水一起炒。
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