1.香干切薄片放入开水中绰一下
2.回锅肉切片 锅中放油,加回锅肉放入油锅中爆香出油
3.加入干辣椒,蒜米,翻炒出香
4.加入香干翻炒
5.然后放入青椒红椒大葱葱白翻炒
6.加入盐 鸡精 耗油 生抽 美极鲜翻炒少加一点水翻炒
7.翻炒一分钟之后用水淀粉勾芡 出锅
8.香喷喷的一品香干出锅了
将香干用开水煮一下可以去掉豆腥味
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