1.胡萝卜切成丝。
2.用刀稍稍剁碎,也可不剁。
3.面粉加入适量清水搅拌均匀。
4.打入鸡蛋搅拌均匀。
5.分别将胡萝卜葱花倒入面糊中搅匀。
6.加入适量盐调味。
7.不沾锅放入适量油
8.中小火放入面糊摊开。
9.煎至两面金黄即可出锅
十分简成快手,当然也可以加入火腿更丰富。
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