吃菜不是饭
2017-12-17
1.炸的时候注意火候，刚倒入土豆条时不要频繁翻动，（煮好的土豆条容易翻碎，频繁翻动也影响土豆条的口感。）
2.捞出，装盘里备用～
3.锅内放入干辣椒段、花椒粒爆出香味，迅速倒入炸好的土豆条，放盐、糖、胡椒粉翻炒，最后将切好的葱段放入锅内翻炒两下盛出，香酥土豆条做好咯～
时时注意火候，土豆条不能太干也不能太软，炸得酥软适中，口感才是最好的。
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香酥土豆条