绝味下饭馆 2018-01-05

主料

• 包菜400

辅料

• 辣椒粉适量
• 盐5
• 陈醋或白醋30mL
• 鸡精5

步骤一

1.包菜切开去掉芯部

步骤二

2.切成不到一厘米宽的丝泡入盐水中十分钟，可清除部分残留农药

步骤三

3.捞起控干水份放入微波器皿，中火蔬菜档二分钟、中间需端出上下颠簸均匀受热

步骤四

4.微波加热后马上町入冷水中防止包菜变颜色，冷却后控干水份放入便当盒

步骤五

5.放入白糖、盐、鸡精、辣椒粉、醋

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