1.一把香椿
2.把硬的杆去掉,脆的杆可以吃,洗净切小段
3.鸡蛋两个,打入碗中
4.加入盐,鸡精搅拌均匀
5.放入香椿,搅匀,让香椿都裹上蛋液
6.锅中倒入适量油,放入裹上蛋液的香椿翻炒
7.炒至熟就行了
8.盛出
鸡蛋多几个更好,更均匀
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