欢喜厨厨房
2018-02-08
1.鹌鹑蛋煮熟，去壳备用
2.葱姜冰糖准备好
3.炒锅入油，放入冰糖化开
4.放入鹌鹑蛋翻炒
5.鹌鹑蛋皮呈金黄的时候，放入葱、姜、翻炒
6.加入适量的清水
7.加入少量的盐
8.加入适量老抽
9.煮开后，小火慢炖10分钟，大火收汁即可
鹌鹑蛋煮熟放入凉水浸浸，这样好剥皮
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