黄豆豆一家
2018-03-10
1.首先把食材备齐。
2.取一个泡椒剁碎(小心别辣着太辣了)
3.把鸡胸脯肉洗净，切成丁用料酒蛋清淀粉盐拌均。
4.把葱白切葱细末，鲜姜切成末，蒜子切片。
5.在取一段葱叶切成葱花。
6.在取10g的鱿鱼丝把他切碎备用。
7.热锅放油，把鸡肉丁放入滑散放入葱末，姜末蒜片炒香变色，提前把鱿鱼丝泡发把切好了的鱿鱼丝放入炒香。
8.把提前调好的烫汁放入锅里翻炒入味(调料汁：取一小碗加料酒，酱油，青汤，鸡精，香油调成汁)
9.把泡椒放入在翻炒几下出锅。
10.这是炒好了的辣子肉丁可好吃了。
1泡椒是我在秋天腌制的，非常的辣2.鸡肉切丁用蛋清料酒盐味一小会这样鸡丁才好吃3.小火滑熟不要沾锅了这样鸡肉
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辣子鸡丁