1.准备一碗清水,加少许盐,倒入白蘑菇洗净,再将白蘑菇一开二切开。
2.姜切片、葱白切段、猪五花肉切约两厘米的方块。
3.锅中放入油,下入姜、葱煸香,再将五花肉倒入锅中,煎出油脂,加一勺排骨酱,淋入适量料酒、生抽、老抽,翻炒上色。
4.接着倒入小半锅清水,盖上锅盖,小火煮三十分钟。
5.加入蘑菇,盖上锅盖,小火煮二十分钟,加一勺盐,拌匀,大火收汁 ,品尝即可。
无特殊技巧
红烧肉:肉是一种很好的食材,含有丰富的蛋白质,以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…
大锅菜,也许这是在以前听过最多的菜,但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品,特别…