圣诞老人有个小厨房
2018-01-20
1.准备一碗清水，加少许盐，倒入白蘑菇洗净，再将白蘑菇一开二切开。
2.姜切片、葱白切段、猪五花肉切约两厘米的方块。
3.锅中放入油，下入姜、葱煸香，再将五花肉倒入锅中，煎出油脂，加一勺排骨酱，淋入适量料酒、生抽、老抽，翻炒上色。
4.接着倒入小半锅清水，盖上锅盖，小火煮三十分钟。
5.加入蘑菇，盖上锅盖，小火煮二十分钟，加一勺盐，拌匀，大火收汁 ，品尝即可。
无特殊技巧
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