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家常菜蘑菇红烧肉

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家常菜蘑菇红烧肉

家常菜蘑菇红烧肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜蘑菇红烧肉做法图解1)

1.准备一碗清水,加少许盐,倒入白蘑菇洗净,再将白蘑菇一开二切开。

步骤二
家常菜蘑菇红烧肉做法图解2)

2.姜切片、葱白切段、猪五花肉切约两厘米的方块。

步骤三
家常菜蘑菇红烧肉做法图解3)

3.锅中放入油,下入姜、葱煸香,再将五花肉倒入锅中,煎出油脂,加一勺排骨酱,淋入适量料酒、生抽、老抽,翻炒上色。

步骤四
家常菜蘑菇红烧肉做法图解4)

4.接着倒入小半锅清水,盖上锅盖,小火煮三十分钟。

步骤五
家常菜蘑菇红烧肉做法图解5)

5.加入蘑菇,盖上锅盖,小火煮二十分钟,加一勺盐,拌匀,大火收汁 ,品尝即可。

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