寒塘鱼影
2018-01-15
1.排骨洗净，放锅里。
2.焯水煮一下。
3.捞出排骨。
4.汤锅加水。
5.放入排骨。
6.加点料酒，花椒和姜片。
7.煲煮半个小时。
8.准备好莲藕。
9.莲藕切块洗净。
10.掀开锅盖。
11.放入莲藕。
12.继续煲煮30分钟。
13.加盐调味。
14.盛碗。
1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。2、排骨选煲煮半个钟，再放莲藕一起煲。3、煲汤加点料酒，姜和花椒，汤更鲜香。
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