1.布丁杯用开水烫过,芒果、牛奶、吉利丁片备好。
2.芒果去皮。
3.少许切成小丁。
4.放入布丁瓶。
5.剩下切块。
6.放入料理机加牛奶、糖搅拌。(牛奶留少许)
7.吉利丁片冷水泡软,捞出控干加少许奶。
8.微波炉高火20秒融化。
9.晾置微温,加入芒果泥中拌匀。
10.倒入布丁杯。
11.盖盖放冰箱冷藏,四小时。
12.取出即可。
100毫升布丁杯做了4杯。
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