1.取陈阿胶一片打碎
2.糯米和粳米混合洗净后放入适量的水。
3.加入15克的阿胶
4.至第二日晨起用砂锅高火煮沸
5.在转小火一小时
6.在加入适量的红糖
7.调和后即可食用。
从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。所以可以提前买一些囤在那。
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