1.葱姜丝切好
2.猪肉切成片,加入一个蛋清,盐腌制一会。
3.再腌好的猪肉里加入湿淀粉
4.炸猪肉,金黄就可以了
5.炒香葱姜丝,然后加入糖醋汁
6.汁冒小泡之后放入肉,汁收没就好了。
糖和白醋的比例是一比一,可以少加一点水
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