1.首先把食材备齐。
2.取出里脊肉一块切成20厘米长的肉片。
3.把土豆切片,菜椒切片。
4.把香葱切成葱花,姜切成姜米蒜子切成片。
5.热锅放油把虾米切碎放入锅里炒香。
6.把肉片放入炒变色时在把葱花,姜米,蒜片放入炒出香味。
7.取一勺孜然放入在把土豆片放入一边炒一变放入调料汁炒至土豆8分熟时。
8.在把菜椒放入翻炒段生时放入味精出锅前放点香醋。(放香醋土豆发挺有口感)
9.这是炒好了的土豆片(喜欢吃辣的可以放干辣椒)。
1.土豆片时放一点醋土发挺有口赶2.放点孜然口味独特有点烤肉的味道3.只要按照步做就基本上没问题…
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