心灵手巧的煮饭妹
2018-01-13
1.包菜半个。
2.一片一片撕开，清水洗干净，用手撕成大片。
3.五花肉从冰箱取出，室温放置5分钟。
4.五花肉切片。
5.热锅凉油，下入五花肉，中小火煸炒，至变色。
6.加入料酒、老抽、生抽、葱末继续煸炒片刻。
7.加入包菜翻炒1分钟，加入盐，撒少许花椒面。
8.待炒到包菜快变软时盛出装盘。（配上米饭，孩子吃的很香。）
油少的情况下，给包菜稍微淋点清水，炒起来就不容易干了。
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家常手撕包菜