菜满楼
2018-01-17
1.黄瓜洗净，切片
2.放入小盆中，加入1小勺食盐
3.用手轻轻抓匀，腌制5分钟左右
4.倒出多余盐水，并轻轻挤干
5.然后加入1勺白糖、少许味精、滴入适量麻油
6.倒入适量香醋
7.新大蒜瓣剥开，用刀拍碎放入
8.用筷子拌盘即可
1、黄瓜：切片、切条随各人喜欢2、黄瓜：事先用少许食盐腌制5分钟，更入味3、拌黄瓜是凉拌菜，最好加入香醋和蒜头，可以起到部分杀菌功效
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