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自己做的彩色包子

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自己做的彩色包子
雨润汤 2017-12-25

自己做的彩色包子

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的彩色包子做法图解1)

1.这些就是给面团上色的天然颜料。

步骤二
自己做的彩色包子做法图解2)

2.揉出三种颜色的面团。揉好后用保鲜膜包起来醒面十五分钟。(彩色面团的制作详见我的《彩色饺子》里面有介绍)

步骤三
自己做的彩色包子做法图解3)

3.包子的馅料多种多样,随你喜欢,我这里用的是包菜馅。

步骤四
自己做的彩色包子做法图解4)

4.做包子我也不在行,所以做出来以后有大有小。算了,我喜欢就行。

步骤五
自己做的彩色包子做法图解5)

5.包子馅我是事先炒熟的,所以只要十分钟就够了。如果包子馅是生的就得蒸二十分钟。

做包子的面团一定要加泡打粉或酵母粉,包子皮才会松软。如果像我一样没有加,那就像我一样把面皮擀得像饺子皮一样薄,特别是边缘越薄越好。

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