1.油豆腐一分为二切开
2. 蒜苔切段,洗净
3.锅中把水烧开,加入一汤匙油和适量盐,然后把蒜苔倒入焯1分钟左右捞起冲冷水
4.炒锅放油,把油豆腐翻炒一下,然后加入关碗清水把油豆腐煮软
5.这时加入蒜苔,大火煸炒1-2分钟
6.加入盐炒匀
7.加入蚝油再炒匀即可
无技巧。
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