1.莲子用温水泡好,洗净。
2.皮蛋和香菇切成小粒,猪瘦肉和姜剁碎。
3.大米淘洗干净。
4.把所有材料都放锅里,加入适量水煮至大米软烂,粥变黏稠即可。
5.成品照。
1、莲子最好提前一天泡着,这样更容易煮好。2、做皮蛋瘦肉粥可以加适量糯米一起煮,煮出来的粥更黏稠,适合喜欢吃很黏稠的亲。
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来自相望厨海
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