1.准备食材;
2.土豆去皮切片;
3.辣椒切块,大蒜切片,大葱切段;
4.麻辣肠切圆薄片;
5.热锅热油,下葱蒜炒香;
6.下土豆片翻炒至断生,可加适量水;
7.下麻辣肠,撒盐、淋上酱油炒匀;
8.下青红椒,鸡精炒匀;
9.装盘。
1、土豆片入锅后,可加适量水,防粘锅;2、麻辣肠切成圆薄片,土豆片熟后再加入,放太早麻辣肠易烂。
这道秘制麻辣肠炒土豆片 一道色香味俱全的食物,整体的颜色搭配
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