1.将黄瓜涮洗干净
2.大蒜拍碎、剁细
3.黄瓜去掉头尾,刀放平将黄瓜拍松散
4.再斜切成适口的段
5.将蒜末放小碗中加入适量盐、糖、生抽、醋和少许芝麻香油搅拌均匀
6.将调好的调味汁加入到黄瓜中
7.再加入少许熟芝麻,搅拌均匀即可
拍黄瓜这样的凉菜最好现拌现吃,时间久了口感就会不爽脆了
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜,但是鱼香肉丝的烧法有很多种,怎么…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…