小菜一蝶
2017-02-02
1.主图。鳟鱼打一字花刀，然后用盐和料酒腌制15分钟左右吧。
2.辅料图
3.洋葱切片，香菜切段，豆芽菜去根。
4.热油锅，轻轻放入鱼，炸两面微黄。
5.炸好的鳟鱼放入大盆中。
6.切段的香菜铺在炸好的鱼上面。
7.锅中留底油，爆香洋葱。
8.然后把火锅底料放入锅内，翻炒均匀。依个人口味，放半包也够了。
9.然后放进豆芽菜，再加料酒和糖。
10.大火滚开。
11.然后把锅内食材小心倒入炸好的鱼上面。
12.好看又好吃的香辣鳟鱼出锅啦！
鳟鱼要先用盐和料酒腌一下，才不会有异味。辣的程度依个人口味，用豆瓣酱也可以呀。
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