长不大的蘑菇
2017-08-25
1.准备羊肉片，洋葱，大葱
2.洋葱，葱，姜切好备用
3.羊肉片加入生抽，盐，孜然粉腌渍15分钟，如若选用较厚的大块羊肉还需加入料酒去腥
4.热锅下油，油稍热下羊肉爆炒，至七分熟盛出备用
5.再起锅爆炒洋葱，葱，姜出香味
6.加入羊肉一起爆炒，倒入生抽，孜然粉，盐
7.炒熟盛出即可
羊肉片容易掺假，大家选购时要买稍贵的，注意辨别
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