蛋白质圣地 2018-02-28

主料

• 猪里脊120
• 洋葱半个
• 柿子椒半个

辅料

• 剁辣椒一勺
• 淀粉一小撮
• 生抽两勺
• 大蒜三瓣
• 盐适量

步骤一

1.洋葱切丝

步骤二

2.柿子椒切丝

步骤三

3.猪里脊切丝

步骤四

4.把肉丝放入碗中，加少许盐、生抽、淀粉用手拌匀，腌制10分钟

步骤五

5.自制剁辣椒一勺

步骤六

6.锅中放油爆香蒜

步骤七

7.下肉丝翻炒

步骤八

8.倒入剁辣椒爆香

步骤九

9.将切好的配菜一起倒入锅中，进行翻炒，加盐、生抽、快速翻炒、出锅

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