茂茂爱厨艺
2018-02-17
1.准备食材：豆腐、肉丝、蒜沫、朝天椒、小葱
2.锅内放油，油热时，放入朝天椒、蒜沫爆香，再放入肉丝翻炒
3.加点醋、老抽（一点点）将肉丝翻炒几下，加入切好的豆腐，再翻炒两下
4.锅内加入适量水，盖上锅盖，中火烧5分钟
5.汤汁烧干之前，加盐并撒上葱段，大火将汤汁收干，美美滴出锅啦！
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