咋们就做做
2017-08-27
1.准备材料，虾洗净，姜切丝，料酒、醋、酱油各20毫升配制好，其中另外加入少量盐和糖。
2.热油下姜爆香
3.放入鲜虾快速翻炒几下至变色。
4.倒入调制好的配料。
5.盖盖焖一分钟
6.小火收汁。
7.装盘，撒葱花。
如果有时间，鲜虾最好剪去胡须，开背去线，我没有时间，就没有处理。
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