糖糖小厨 2017-08-27

主料

• 粘米粉100
• 糯米粉500
• 猪肉末600
• 艾叶300

辅料

• 五香面适量
• 芡粉适量
• 水发木耳适量
• 盐适量
• 牛奶适量
• 酱油适量

步骤一

1.准备好主料，

步骤二

2.肉馅里放料酒 芡粉 酱油 盐 切碎的木耳 葱姜 水 搅拌均匀，

步骤三

3.艾叶是原来淖过水的，冷冻了，早上拿出来化了冻了，用粉碎机加水打碎，

步骤四

4.把牛奶热一下和面，

步骤五

5.揉匀，

步骤六

6.揪一块面团团成团，再用俩拇指在上面捏成窝窝状，放进肉馅，再捏上口团成团，也可以包成包子状，

步骤七

7.依次做好，开锅后笼屉上放菜叶子，再放青团，大火蒸15分钟即可，

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