1.瘦肉切成丝
2.胡萝卜切成片,生菜切成段
3.鸡蛋打匀备用
4.锅中烧热油
5.炒鸡蛋,炒好后盛出备用
6.另起油锅,炒肉丝,炒好后,放入胡萝卜
7.炒至胡萝卜变软
8.炒软后,放入生菜翻炒
9.炒至30秒,放入适量的盐
10.再放入适量的生抽,翻炒均匀
11.调好味道,放入河粉翻炒
12.河粉变软,炒熟后,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
13.炒好后,盛盘即可!
用大火炒河粉,味道会更好吃!
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