老方小鱼
2017-08-28
1.1.热锅下油，将日本豆腐横切1-2厘米厚下锅中小火煎至微黄
2.2.反面再煎
3.3.两年微黄时，将豆腐拔开到周围，中间倒一点油中小火，放下葱头和蒜米爆香至微黄，慢慢往里倒适量水，这时候倒进去的水呈奶白色，加适量盐
4.焖得差不多是把葱条放进去放出香气，出锅。
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