番茄不炒蛋
2017-04-25
1.准备食材
2.香肠切块、豆腐切丁、韭菜切段，姜切末。
3.豆腐放油锅中炸一下。
4.另起一锅放油，烧制五成热，放入姜末。
5.倒入香肠翻炒，肉变颜色放料酒、酱油、精盐。
6.把韭菜倒入锅中，炒至韭菜段生，色泽翠绿时，把豆腐放入锅中关火。
7.淋香油出锅装盘即成。
韭菜易熟，放入锅中翻炒两下就可以出锅了。
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来自家常菜小酒馆
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