好菜冰雪季
2018-03-21
1.五花肉切沫，有点肥肉更有味道。
2.白菜切沫撒盐杀水，将水挤掉。
3.肉沫加入盐、姜粉、酱油、老抽、香油、色拉油、葱沫。
4.将加了调料的肉沫拌匀后加入挤水后的白菜。
5.充分拌匀肉沫和白菜，饺子馅完工。
6.和面，俩碗面差不多是六十个饺子的量够俩三人吃。
7.擀皮、包饺子、下锅煮水饺。中间忘记拍照了。
8.水开后煮水饺十分钟出锅。
白菜切沫后撒俩勺盐把水杀掉，和面时加点盐比较劲道。
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