酒肉族 2017-08-29

主料

• 青菜1棵
• 草鱼200

辅料

• 生抽1汤匙
• 南瓜30
• 油适量
• 生姜20
• 胡椒粉1
• 盐适量
• 料酒1汤匙
• 生粉100
• 绵白糖20

步骤一

1.草鱼切去骨

步骤二

2.翻过来，改刀成玉米状

步骤三

3.然后放入盆里，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、生姜腌制20分钟

步骤四

4. 把鱼肉蘸上生粉

步骤五

5.再放入油中，炸至金黄色捞起

步骤六

6.摆于盘中，再把青菜头插放在鱼肉较大的一方，形成玉米形状

步骤七

7.南瓜切小丁

步骤八

8.然后放入搅拌机中搅拌成南瓜泥

步骤九

9.南瓜泥倒入锅中，放入白醋、白糖煮滚，再滴入几点油

步骤十

10.煮好的南瓜泥淋在玉米鱼身上即成

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