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麻辣的糍粑辣椒

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麻辣的糍粑辣椒
随心所煮 2017-03-29

麻辣的糍粑辣椒

糍粑辣椒是以辣椒为食材制作而成形似糍粑状的一种调味料,而并非像湖南等地区用糯米做成的糍粑,是贵州省独具一格的特色调味品。它是选用 辣而不绝、香味浓郁的干花溪椒和姜、蒜、盐等混合搅碎而成,它的特点就两个字“辣,香”,用它来做火锅,吃起来相当爽口。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
麻辣的糍粑辣椒做法图解1)

1.西红柿和大蒜榨汁备用

步骤二
麻辣的糍粑辣椒做法图解2)

2.榨汁后的图片

步骤三
麻辣的糍粑辣椒做法图解3)

3.生辣椒和汁进行搅拌密封24小时备用,是辣子鸡、水豆花蘸水等好材料。它即可称为色、香、美,真是厨子的好选择!!!

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