路过的那家店
2018-01-02
1.黄油和糖粉称好备用
2.待黄油软化后用刮刀将黄油和糖粉拌匀
3.用电动打蛋器打至顺滑
4.将过筛好的低粉和椰蓉倒进打发好的黄油中翻拌均匀
5.揉成圆筒状用保鲜膜包好放冰箱冷冻1小时左右
6.取出切5毫米左右厚片
7.用牙签在周围按下纹路
8.中间搓个小圆球做花蕊
9.舀一勺蓝莓果酱到调料盘中，将花蕊丢进果酱中沾满果酱
10.做好的曲奇坯
11.烤箱190度预热，中层，上下火，13分钟左右即可，边缘及底部微微发黄即可出炉，我烤的时间稍长了一点
12.晾凉后密封保存
曲奇饼干坯在冰箱冷冻最好不要超过1小时，否则很难切片。
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