馅汤圆醉酒
2018-02-10
1.糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时
2.莲藕洗干净去皮，从莲藕的一头，切下2厘米
3.将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满
4.将切下来的藕原封接合，用牙签固定
5.电饭煲内放入红枣、冰糖、红糖及莲藕，加适量水，水量淹没莲藕，煮开之后，打开盖子炖1个小时
6.捞出切成片，淋上煮糯米藕的汤汁即可
1.多用几根牙签固定，以免煮开；2.电压力锅炖更省时间。
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