婷婷的食博客
2018-01-06
1.圆白菜清洗干净后用手撕成小块备用。
2.蒜切片，辣椒去籽切小段，按个人喜好准备一些花椒。
3.炒锅倒油烧热，放入花椒煸香。
4.再放入蒜片和辣椒段煸炒出香味。
5.下撕好的圆白菜旺火快速翻炒。
6.圆白菜翻炒断生后放入适量的盐和白醋翻炒均匀后关火装盘。
1、这道菜圆白菜一定要用手撕口感才好。2、炒圆白菜时一定要旺火快炒。
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