老方小鱼
2018-02-24
1.将面粉，鸡蛋2个，水倒入盆中
2.面糊搅拌均匀待用
3.韭菜洗净切细
4.鸡蛋炒熟
5.将炒好的鸡蛋放入韭菜碗中，调入盐搅拌均匀待用
6.茄子切两片中间不要切断
7.将陷包入切好的茄夹中
8.将茄盒裹上一层好面粉，比较容易挂糊
9.将裹面粉的茄盒放入面糊中均匀的裹上面糊，平底锅烧热倒入适量油放入茄盒
10.煎至两面焦黄即可
无
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