酒肉族
2018-03-06
1.准备材料。
2.西红柿用刀开十字口，然后入沸水锅稍煮两分钟后去皮。
3.去皮后西红柿切碎备用，起油锅下蒜末煸炒。
4.加西红柿块煸炒压碎。
5.加入切除根部洗净后的金针菇和泡发后的黑木耳，稍微炒几下
6.加入淘米水（或者加入清水，煮沸后沟芡），煮沸。
7.鸡蛋搅拌后，沿着筷子淋入锅，加盐味精后起锅。
喜欢酸口的可以加点醋，没有淘米水可以用淀粉沟芡。
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