私家厨师
2017-12-29
1.荠菜连根洗净
2.鸡蛋洗干净
3.荠菜扎成一把放在锅里
4.再放上洗好的鸡蛋
5.加入适量清水
6.先用中火将其煮开
7.再用小火煮7-8分钟
8.用勺子将鸡蛋敲破后关火让鸡蛋浸泡在荠菜汤中
鸡蛋敲破后浸泡是为了能更好的入味
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