唐水清唐 2017-12-28

主料

• 丝瓜800
• 肉片400

辅料

• 油适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 鸡精适量

步骤一

1.丝瓜洗净去皮，切滚刀片，姜切片备用；

步骤二

2.猪肉切片备用；

步骤三

3.热油锅，下姜片爆出香味；

步骤四

4.下肉片煸炒，至肉片变色，加少许的料酒炒一下，加生抽调味；

步骤五

5.然后下丝瓜一起翻炒，至丝瓜熟悉加盐炒均即可；

步骤六

6.放鸡精装盘。

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