与吃同行
2017-12-18
1.准备好土豆去皮切块。
2.准备好鸡腿洗净。
3.锅加水，放入鸡腿。
4.加料酒焯水煮开。
5.捞出鸡腿。
6.锅加水，放入鸡腿。
7.加点姜和花椒。
8.煲煮二十分钟。
9.掀盖。
10.捞出鸡腿。
11.加孜然粉，辣椒粉，烤肉料。
12.拌匀腌一下。
13.鸡腿放入盘，料汁加点油盐再拌一下土豆片，撒上芝麻。
14.烤箱预热。
15.放入烤盘，设置200度，上下火20分钟。
16.中间取出涮点油，继续烤10分钟。
17.取出烤盘，迅速撒上葱末。
1、鸡腿先焯一下水，可以去掉血水和异味。2、煮过的鸡腿加盐，孜然粉，辣椒粉和烤肉料先腌一下再烤更入味。3、边缘可以放些土豆片一起烤，一盘熟，还能吸收汤汁很美味。
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