1.淡奶油倒入打蛋盆
2.加入细砂糖 打发至5成发
3.加入炼乳
4.加入香草精
5.加入柠檬汁
6.继续打发至完全状态(能拉出小尖角),装入裱花袋
7.玛利亚饼干放入料理机
8.打成粉末,越细腻越好
9.模具底部包上锡纸、周边包上油纸 饼干粉倒入模具中压实
10.挤上一层淡奶油抹平
11.再铺一层饼干末抹平
12.一层饼干一层奶油放满(最后一层是饼干末)奶油一层75g、饼干一层40g、
13.最上面一层薄薄地筛一层饼干末
14.放入冰箱冷冻约4小时
15.脱模 筛上可可粉
筛可可粉的模板网上有的卖
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