果果的小厨房
2017-12-08
1.将黄秋葵洗净
2.擦干水分
3.把黄秋葵放在烤盘上，用毛刷蘸植物油
4.均匀的刷在每一根秋葵的表面
5.黄秋葵上均匀的细细的撒上少许盐，撒完一面后，将秋葵翻面，将另一面也撒满盐
6.将烤盘放入预热好上下火200℃的烤箱中层，烤15-20分钟
7.一直烤到秋葵表面变得蔫蔫的即可出炉
1、盐烤黄秋葵制作方法非常简单，只要掌握两点，一是将盐细细的均匀的撒在秋葵表面（盐的用量根据个人口味酌情增减），二是将秋葵表面烤至蔫蔫的（烤到蔫蔫的表示秋葵内部的水分被大量烤走，烤到这个程度才能实现特有的美味口感）。2、挑选秋葵的时候，选择鲜嫩青翠，个头始终的。个头太大，及表面粗糙，或者捏上去比较硬的秋葵，说明已经长老，口感不佳。
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盐烤黄秋葵