虎妈食堂
2018-02-25
1.准备的材料
2.将苹果洗净，去皮和果核，放入搅拌机里，打成小丁，
3.放到锅中加热，使之变软，
4.一边在锅中拌，一边加入白砂糖、
5.加入适量柠檬汁
6.加生粉水，接着在锅中搅拌。
7.再次倒入搅拌器中，
8.用搅拌机把半成品打成糊，
9.至平底锅中接着慢慢加热，成酱后，就可以趁热装无水无油的瓶子中。
生粉一定要用温水搅拌均匀后倒入，不然就会变成一块一块的了，装果酱的瓶子最好是事先准备好的，干净无水的玻璃瓶。
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