1.新鲜草莓清洗干净去蒂,沥干水分
2.晒上白糖,白糖至少占草莓重量一半,放入冰箱,冷藏一夜
3.冷藏一夜后的草莓,将草莓捏碎,连汁一起放入锅里大火煮
4.煮开后,撇去浮沫,转中火继续煮
5.煮到变浓稠,滴一些在盘子里,用手指能划开一道划痕,划痕明显清晰无变化就可以装瓶保存了
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